Los alimentos que más subieron y los que más bajaron

La inflación de alimentos alcanzó 0,5% en mayo y acumuló un alza de 35,5% en los últimos 12 meses. El dato mensual se ubicó 1 punto por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue de 1,5% en el quinto mes del año, de acuerdo con lo que informó el INDEC.

El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica.

En la comparación mensual, los productos que más subieron de precio fueron café molido y jabón de tocador.

En mayo, los diez alimentos que más aumentaron de precio respecto de abril fueron el café molido 5,6%; jabón de tocador 5,3%; hamburguesas congeladas 3,6%; champú 3,6%; jabón en polvo 3,5%; polvo para flan 3,4%; manteca 3,2%; aceite de girasol 3%; yerba mate 2,9%; queso sardo 2,9%.

Los alimentos que más bajaron de precio en mayo 2025 fueron la lechuga -25,3%; limón -23%; naranja -10,5%; tomate redondo -8,9%; papa -8,1%; filet de merluza fresco -4,7%; zapallo anco -4,2%; batata -3,5% y manzana -3%.